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我们在经营一家正宗襄阳牛肉面馆时，不单单要依靠小吃行业的发展为指导，同时还需要创业者在经营牛肉面馆之前，尽量做好有关于襄阳牛肉面技术培训的项目考察以及筹备等相关工作，对牛肉面馆的盈利情况进行非常明确的市场分析。要知道牛肉面馆在当今社会越来越多，做好筹备才能保障将来自己的牛肉面馆能够在小吃市场发展的更加顺利。既然是要让自己的小吃店发展的顺利，那么下面这四点信息就需要认真分析了。授业期间各个环节都由学员自己亲手实践，至到每位学员都能完全熟练掌握全部操作流程和技术。

掌握好这四点即可有效的让小吃店顺利发展

一：准确***

　　小吃行业是一个竞争非常激烈的行业之一，创业者要把握错位竞争的原则，尽量寻求经营特色。首先就是需要找准服务对象，并根据服务对象的消费习惯、品位、喜好等特，有针对性的选择一些小吃项目和小吃品种，布置就餐环境，从而树立自己的经营特色。

二：正确选址

　　一般而言，小吃店应选在大型居民区、闹市区、购物中心、商务办公区等消费集中度高的区域，其次，公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。

三：营销策略

　　经营小吃店也是需要一定营销技术的，例如将好的构想变为噱头，尽量做到人无我有，人有我精。创业者应该更多的关注地方小吃、特色小吃、休闲小吃、风味小吃等，其中地方小吃、休闲小吃、特色小吃商机巨大，比如说像广东的肠粉，在广东基本大街小巷都能看到有人开店卖，但是在其他城市就比较少见，很多创业者就找到了这一个点人无我有的小吃项目。这就需要创业者多去转转市场，多考察和分析项目，看看哪些项目更加适合您在那个地方做。一：细斟酌，定个好名号给自己的襄阳牛肉面馆起个好名字，让自己的襄阳牛肉面馆有一个好形象很关键。

四：服务周到

　　看过“天天向上”的朋友应该知道“汪涵”经常在节目里面讲观众就是他们的衣食父母，同样小吃行业也是如此，顾客就是每位老板们的衣食父母，尤其是一些老顾客，他们能带来良好的市场口碑，并产生雪球效应，使小吃店的生意越做越大。为顾客提供优质服务，如提供外卖与预订服务、延长营业时间、不定期的举行一些优惠活动等，都可以吸引一些老顾客。如果追求口感和卖相，可以选择精肉比重更大的里脊或者腱子肉，当然这些部位的牛肉成本会更高，大家根据当地实际消费水品来选择。

　　当然，不管小吃店的老板们采用什么方法了解小吃店的发展空间，不管***者运用什么手段分析小吃店的盈利状况，其***关键的就是小吃店的老板，要在经营的过程当中，把它当做自己的一份事业来维系，这样才能有效的让自己的小吃店发展顺利。

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面食属于简餐的一种，随着社会的高速发展，餐饮市场上开面馆店的数量逐渐增加，面食受大多数食客喜爱，操作简单，方便快捷，同时也备受很多创业者关注，可见面食在市场上的发展前景广。而襄阳牛肉面历史悠久，色香味俱全，深受人们的喜爱，开店资金不需要太多，开店场所也不需要是商场，学校，街道都可以开店。牛肉面、牛杂面、豆腐面、杂酱面、热干面、牛肉粉符合当今人的味觉体验，回头客多多，款款让人赞不绝口。襄阳牛肉盟加盟就选择襄阳小滋牛肉面馆，我们有正宗的牛肉面技术，***的教学场地，老师指导培训，附近的学员可以来店现场品尝,距离远的学员可以添加微信，本店可物流配送真***装的襄阳牛肉面,每份20元,不包邮.在家先品尝后,再决定是否来本店学习.凡来本培训学校实地考察的学员，全程专车接送.

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每天当东方露出了鱼肚白时,在中国内陆的一个城市湖北襄阳,这里的特色面馆襄阳小滋牛肉面馆迎来了一批又一批前来吃牛肉面和牛杂面客户,每天早上陈师傅都按部就班的给每一位顾客做好各种面条品种,这都是陈师傅多年以来的经验所得。学正宗襄阳牛肉面少不了来陈师傅店里学习学习襄阳牛肉面制作秘方。一，应该搞清楚我们经营的面馆具体是服务哪些消费人群，然后依据消费人群进行分析，对价格和装修风格进行***。

襄阳的牛肉面其实没有牛肉,***多加上一勺牛杂,吃的品的是面,面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起了黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动。开设襄阳正宗牛肉面馆，对牛肉的品质是有一定要求的，好的牛肉无论从口感、成品的卖相都更胜一筹，正确选择不掺假没有注水的牛肉可以为我们节省不必要的成本。

吃面的来了，喊上一声，二两面，一碗黄酒。老板抄起一团面，丢到长柄的竹笊篱中，再抓一把脆生生的绿豆芽，沉到滚滚的白汤里，不慌不忙地抖几下。小滋牛肉面既保留了传统面食提供给***的营养成分，同时又含有牛肉中的多种营养成分，满足了***每天所需摄入的***、纤维质、蛋白质，极大地迎合了现代人渴求新鲜、自然、绿色健康的消费要求。老板的手势很好看，手腕上下颠动，手臂却不起伏，隔个半分钟，小手臂一扬，竹笊篱在空中划过一道小弧线，面稳稳地落在碗里，再兑上红汤，爱吃辣的人，老板给你多加一勺辣油，完了齐齐地端到桌上;如果你到襄阳，赏了习家祠的景，怀了隆中的古，那么千万不要忘了品品襄阳的牛肉面.