襄阳一桥头牛肉面培训-小滋牛肉面馆-豆腐面培训

随着现在社会的发展和生活水平的提高，顾客们不再只满足于吃饱吃好，对于卫生的要求越来越高，特别是做餐饮行业，店铺卫生非常重要，在襄阳牛肉面技术培训店铺的经营过程中，卫生关卡的好坏影响着正宗襄阳牛肉面店铺的口味，与襄阳牛肉面店铺是否能长久经营有着密不可分的联系。那么，应该怎么注意襄阳牛肉面店铺的卫生呢?坐上去就像家里的客厅一样，几个人围坐在一起吃着面，喝着酒，何等惬意，这样顾客应该不会嫌弃什么了。

1.首先应该定时的检查冰箱或者冰柜，特别是夏天，因为菜品在夏天特别容易变质，如果让顾客看到坏的菜品一定会影响店铺的声誉。需要保鲜冷藏的菜品也应该及时放置在冰箱内。

2.其次厨房的砧板、刀具、抹布、配菜盘等用具要及时的清洁，避免滋生。襄阳牛肉面的配料、小料分别要摆放整齐，这样才制作襄阳牛肉面时才不会手忙脚乱用错配料。

　3.再者在洗菜择菜的过程中，应该注意食品原材料的新鲜程度以及卫生状况，损坏的菜品应及时扔掉，洗菜时应该认真清洗而不是随便过过水便敷衍了事，在买菜的过程中应该要严格的把关菜品的品质，才能降店铺的损失降低。

　　***后在营业结束后，应该把厨房打扫一遍，把各种用具及时清洁归放回原位，剩余的食品原材料应该要按照不同的储藏方式分开储存。

开正宗襄阳牛杂面馆，少不了和各种牛杂打交道，通常我们所用的牛杂包括：牛大肠、牛肺、牛肝、牛碗口、牛肚、牛百叶等等，这些材料都可以用于襄阳牛杂面的制作，其中用的***多的主要是：牛肚、牛碗口等，那么既然这些都是我们开牛杂面馆必不可少的原材料，弄清楚这些材料的进货渠道就是我们的必修课，襄阳小滋牛杂面培训中心分享优质牛杂的进货渠道，希望能给想要开襄阳牛杂面馆的朋友一些帮助。因为是小成本，所以只能抓住******的，把成本钱用在刀刃上，开面馆，有些钱可以省有些钱不能省。

一：屠牛场

　　这个地方是很多做牛杂生意的人《必选》之地。为什么呢?因为从屠牛场购买的各类牛杂，100%非常新鲜，用新鲜牛杂煲煮出来的牛杂汤，味道香浓鲜美，美味可口。

二：菜市场

　　菜市场有很多卖牛肉的商铺，这些商铺也有各类牛杂购买，但是价格嘛，可能比上面介绍的屠牛场要贵一点点，为什么呢?因为菜市场很多卖牛肉的老板都是从屠牛场批发购买的牛肉，然后再转手卖给我们广大消费者。

三：农贸批发市场

　　每个城市的市中心，或者镇中心都有农贸批发市场，这些地方都是卖各种农副产品的。自然也有很多商铺老板会做牛杂批发生意，一般农贸批发市场购买的牛杂，大多数都是冰冻牛杂，不是很新鲜。不过，只要不是存放很久的，用来做牛杂店生意还是可以的。

四：阿里巴巴或淘宝网

　　阿里巴巴和淘宝网相信就不用小编多做介绍了，不过小编要提醒各位买家的是，一定要多考察卖家的实际信誉情况，豆腐面培训，多做调查，多打电话咨询。因为在阿里巴巴和淘宝网上购买牛杂一般其价格都会比较便宜，但是至于这牛杂的质量问题，买家基本就没有了解权限了。为什么呢?如果你想通过装修和服务或者评价来把人气吸引过来，是要有个特别漫长的过程的。因为在网上买东西，消费者都是只能看得到商品图片，摸不到实体东西。

虽说襄阳牛肉面技术培训，特色牛肉面培训，襄阳正宗牛肉面馆加盟行业发展的越来越好，越来越多的人选择这个行业开始自己的创业之路，但是只要是做生意都是有风险的，那么到底有没有什么办法可以减少创业失败的风险呢?今天在这里就给大家简单的介绍一下。

一、选择加盟品牌

如今面馆加盟行业虽然发展的越来越好，但是也有鱼龙混杂的，襄阳一桥头牛肉面培训，如果想要在面馆加盟这行得到长远的发展，在众多的面馆加盟品牌中脱颖而出，那就一定要选择一个好的合作加盟品牌，作为创业者，在***之初就要擦亮双眼，选择合适的加盟品牌，只有一个好的加盟品牌才能成为你***强有力的后盾，帮助创业的朋友们获得成功。三大宝为你保驾护航现在加盟什么面馆好，推荐三大宝：一大宝：坚持做好味道，无论是加盟哪家都要特别注意一定要自己亲自品尝味道。

二、选择合适的地址

对任何行业来说，选择了一个合适的位置就代表创业成功了一半，面馆加盟店的选址关系到此面馆的***和加盟店的目标消费群体，所以在决定开一家面馆加盟店之前，一定要先明确自己的经营方向，一般一个地方的居住条件就可以确定该区域的消费水平和消费方式。另外，如果一个地方的人口密度太小，也是不太适合开店的，因为面馆加盟店做的是口味及服务，就需要较高的流量和比较便利的交通条件。综上所述，在确定***之前，地址的选择是需要极为慎重的。管理分为在哪里进货、收支的利润、人员培训、店面运营等等方面的内容。

郭记峰味面将全程参与加盟商的店面选址工作，免去加盟商自己四处奔波的劳苦与压力。除此之外，郭记峰味面还会全程扶持加盟商，为加盟商提供丰富营养、健康安全的菜品，同时帮助加盟商进行线上、线下的推广营销活动。

三、合理的规划

想要降低***风险，控制开店成本，一定要有具体合理的规划，包括对装修、水电、尤其是人员管理与培训方面的系统性规划。必要的支出一定要先做好预算，这样才能结合具体情况在加盟后期做好成本控制，避免额外的不必要的支出。

现在，很多面馆加盟公司都拥有完善的加盟体系，比如小滋牛肉面馆，就采用了整店输出式的加盟模式。加盟以后，小滋牛肉面馆会派遣选址老师帮助加盟商完成选址工作，牛肉面培训包教会，也会安排机会对加盟商进行系统性的培训，除***知识、操作流程，甚至还囊括了营业技巧的培训。如此一来，加盟商便不用在开店的过程中慢慢地摸索，而是套用公司总部完善的经营管理模式即可。一但选择到满意的商业圈后，我们需要做的就是慢慢缩小商圈范围进而敲定具体位置，您所做的一切都是为了利润和效益，所以要想在餐饮行业利于不败之地，选址无疑是应该放在一位的。

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