襄阳南漳牛肉面培训-小滋牛肉面馆-特色牛肉面培训

小滋牛肉面馆，襄阳正宗牛杂面培训机构教您开店小技巧。不论您从事的是哪行哪业，想要实现理想的盈利，***重要的是抓住顾客的心。提升店铺品味，走平民化路线，并不是说就不能有自己的品味和特色，所以在装修上在兼顾平易近人的同时，一定要注重店铺的品味和形象，良好的店铺形象加上高品质的实物，一定会流连忘返。那么如果我们开了一家正宗襄阳牛肉面馆，该用什么来吸引客人的眼球?餐饮业已经成为现代人创业的选择，而面馆具有***小、操作简单、出餐快等特点，所以前景更是一片看好，想要抓住顾客的人，必须设身处地的站在顾客角度考虑问题才能抓住顾客的心。

小滋牛肉面馆小编在这里为提供几点意见供大家参考，希望大家一起进步。

　　面馆要怎么吸引客人眼球?

　　1.走平民化路线，装修只能让人望而生畏，让人产生消费不起的假象，所以我们在开面馆装修的时候，要走平民化路线，装修越平易近人越好，把精力花在改进产品和改善环境卫生上，只有为大家带来好的美味，营造***干净清爽的环境，大家才能够安心就餐，也为您赢得***终是胜利。与此同时，我市专门成立了襄阳牛肉面产业走出去发展工作***小组，并出台了《鼓励和支持襄阳牛肉面产业走出去发展实施方案》。

　　2.提升店铺品味，走平民化路线，并不是说就不能有自己的品味和特色，所以在装修上在兼顾平易近人的同时，一定要注重店铺的品味和形象，良好的店铺形象加上高品质的实物，一定会流连忘返。

　　3.快速出餐，随着社会生活节奏的越来越快，人们的时间往往非常宝贵，能够花在就餐上的时间也是非常有限，如果您能做到一个高速的出餐速度，自然能让客人感觉到便利，产生重复消费的心里，也就轻易为您带来源源不断的客流。

　　在面馆的营业中我们可以采用以上几点，此外也可以为客人提供更多优惠套餐，给客人***实际的优惠，一定会给您带来更多的客流，进而财富也会滚滚而来!

开一家襄阳正宗牛肉面馆，襄阳牛肉面加盟，襄阳牛肉面技术培训班似乎在很多人眼里并不是一件非常难的事情，所以很多人希望可以学个做面的技术来自己开面馆，但是市场上仍然有很多人希望可以加盟一个面馆品牌来操作面馆生意！对于这两种操作方式很多人拿不准，不知道如何选择？不过需要注意的是，在店面选择的时候一定要提前对店铺周围环境进行大致的了解，餐饮店首先要考察排烟排污是否方便，会不会干扰周围居民的正常生活，如果引起居民的投诉，***严重可能会关门大吉。小滋牛肉面馆认为如果您是餐饮新手的话，那么加盟一家面馆的优势将是学技术无可替代的！

选择一个众所周知的面馆品牌加盟还是自营比较好呢？小滋牛肉面馆的陈师傅告诉你：如果你想开一家***又***的面馆，面馆加盟将是一个更好的选择。

　　小滋牛肉面馆具有多年的加盟行业经验和运营管理系统，可以让加盟者轻松开店，让加盟商掌握行业中***的营销方法。方案提出，用3至5年时间，在***范围内开办6万多家襄阳牛肉面馆。很多人在创业前是没有多少经验的，绝大部分并不是餐饮行业的职业经理人或知名厨师出身，那么自己开店就很容易走弯路，这就很容易打击创业者的创业***。小滋牛肉面馆为加盟商设立了一个专门的培训部门，培训课程，从技术到店铺经营的一整套教学，帮助加盟店开设一个真正拥有自己面食文化的***面馆。

很多人放弃加盟而选择自主经营，大致有两个原因。

　　一个是对加盟商的不信任：因为市场中也有许多靠着广告虚夸宣传，吸引加盟的加盟品牌，***后给许多热情的创业人士造成了伤害。所以，加盟面馆，选择一个好的品牌至关重要，多考察，多比较，好的品牌才会凸显出来。

　　加盟费是另一个原因，几万元的加盟费确实会给小***创业者带来一点负担，但从长远来看，加盟小滋牛肉面馆这样的成熟品牌是十分值得的。

　　与其说加盟，倒不如说是合作，双方优势互补，加盟商享受总部的品牌资源及后期服务，总部依靠各地加盟来扩大市场，实现品牌推广，实现双赢。

襄阳牛肉面应该是大家比较熟悉的面食之一了，其色香味俱全，面条筋道，牛肉酥香，特色牛肉面培训，汤汁鲜美，光看着就令人垂涎欲滴，吃后更是意犹未尽，襄阳牛肉面技术培训，红油牛肉面培训，襄阳牛肉面加盟告诉您牛肉面怎么做才好吃。

其实，牛肉面的精华在于牛肉卤汁的调制，以及牛肉的炖煮，都要恰到好处，让美味精彩呈现。首先，精心挑选牛肉，进行腌制。卤牛肉的腌制其实并不复杂，先将牛肉洗净，切成500克大小的肉块，控干水分后加入盐、黄酒、姜片、葱段、花椒、八角、桂皮等，搓揉均匀，用砧板或者其他重物压住，腌制24小时。无论店铺的人气有多高，始终要坚持推出各种促销手段，以长期圈住客户，但切不可因为促销而盲目降***格，用降价来笼络人心，往往会事与愿违的。为什么要腌这么长时间呢？为得是让肉质更加紧实，保证口感。然后，调制卤汁。卤汁可以视当地人的口味需求来添加香料，常用的有八角、山柰、丁香、桂皮、香叶、***、红豆蔻、***、***、陈皮、花椒、罗汉果、***等，然后再加入酱油、蚝油、甜面酱、味精等调料进行熬煮。

接着，将腌制好的牛肉取出，放入沸水中焯一下，再捞出放入卤水中炖煮。时间要合理把控，具体多久要视牛肉的量而定，保证牛肉酥而不烂。营业执照办理营业执照是开店前的事情，现在***已经大大简化了执照办理流程，只需要到当地管辖范围内的工商部门办理就可以了，一般需要带上租房合同等一些证和资料，按照他们提供的表格，如实填写，需要少许工本费，基本当场可以证，非常方便。另外，熬得过程中要注意将料渣滤净。***后就可以白水煮面，再适当烫煮一些青菜、胡萝卜等蔬菜，襄阳南漳牛肉面培训，煮熟后全部捞出盛碗，夹几块卤牛肉，淋上汤汁，撒上香菜，香喷喷的牛肉面就可以食用了。

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