襄阳小滋牛杂面培训价格牛杂面培训咨询*** 正宗襄阳牛肉面培训

很多在外地的襄阳人都会想念襄阳牛肉面,因为牛肉面从百来年前都已经成为了襄阳人特色小吃,尤其是以早餐为主，襄阳牛肉面哪家好吃，就到襄阳小滋牛肉面馆，牛肉面价格实惠，分量足，味道鲜。

据统计,襄阳市区每天要消耗掉的碱面数量多达1万斤以上,襄阳牛肉面在***的影响力可想而知,近些年来很多外地的朋友会经常来襄阳找***牛肉面师傅学习牛肉面牛杂面制作技术,如今的襄阳已经形成了***学习牛肉面培训和牛杂面培训的主场地。襄阳小滋牛肉面馆是由陈师傅创办,该公司自创办以来，积累了多名成功开店的学徒,陈师傅不但在制作牛肉面技术上相当厉害,而且在开店运作上也是颇有经验,这也是为什么很多人选择陈师傅学习襄阳牛肉面培训和襄阳牛杂面培训的主要原因。很多在外地的襄阳人都会想念襄阳牛肉面,因为牛肉面从百来年前都已经成为了襄阳人特色小吃,尤其是以早餐为主，襄阳牛肉面哪家好吃，就到襄阳小滋牛肉面馆，牛肉面价格实惠，分量足，味道鲜。

襄阳小滋牛肉面馆在传统面食的基础上从营养、色泽、口味、健康、老汤、卤汁、红油等7个方面进行创新开发，成功引进面食的***工艺和技术，精心筛选的面食含有丰富的天然营养成分，口感细腻有利于***消化和吸收，让人胃口大开。

开设襄阳正宗牛肉面馆，对牛肉的品质是有一定要求的，好的牛肉无论从口感、成品的卖相都更胜一筹，正确选择不掺假没有注水的牛肉可以为我们节省不必要的成本。

　　那么我们该如何正确的选购牛肉，襄阳小滋牛肉面培训中心为您从各方面探讨一下牛肉的选购技巧。

1.牛肉的新鲜度

　　新鲜牛肉，质地均匀、色泽红润，脂肪颜色呈现纯白色或者乳白色。

　　久放的牛肉，表面失去水润的色泽，切面光泽尚可，脂肪色泽暗淡。

　　变质的牛肉，表面发干，色泽发暗，脂肪呈现暗绿色，失去弹性。

2.分辨注水牛肉

　　注水后的牛肉，肉纹理增粗，切面常常会有液体渗出，用手触摸牛肉失去该有的粘稠度，用卫生纸试探牛肉表面，纸张很快会被水分浸湿。

3.该选哪个部位的牛肉

　　牛肉解剖结构大致分为：脖肉，颈部肉，上脑，带骨腹肉，肩肉，前胸肉，后胸肉，腱子肉，眼肉，外脊，里脊，无骨腹肉，臂肉，和尚头，米龙，黄瓜条等。

　　我们做襄阳牛肉面，对牛肉的新鲜度要求比较高，但对于牛肉的部位没有严格的要求，按照传统建议选择肥肉相间的无骨腹肉，这种肉做出的牛肉油而不腻，入口即化，价格相对实惠。如果追求口感和卖相，可以选择精肉比重更大的里脊或者腱子肉，当然这些部位的牛肉成本会更高，大家根据当地实际消费水品来选择。为了避免少走弯路，我们需要提前对开店的一些重要环节进行了解，在这里襄阳小滋牛肉面培训中心给大家科普一下。

每一个打工的，都有自己创业梦。打工族转行，开面馆，应该如何选择襄阳牛肉面技术培训班呢?由于很打工族之前没有开店经营，甚至有些从没有接触过餐饮行业，那么从0开始，选择一家靠谱的、性价比高的襄阳牛肉面技术培训班就显得格外重要了。本文就总结出挑选襄阳牛肉面培训班的三***金法则。所以，大蒜尽量还是生吃好，如果实在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出锅的时候撒上蒜蓉，这样辣味减淡了，大蒜素也不会过多的损失，另外也选择吃糖蒜和醋蒜。

黄金法则一，襄阳牛肉面技术培训班选择：价格不宜太高，也不能图便宜

　　为啥黄金法则一条，咱们就说钱和成本费用的问题。实话实说咱们打工的打工存点钱不容易，想要自己开店更是得精打细算，从0开始，很容易因为不懂这个行业而上当受骗，这是我们不愿意看到的。1、开业前没有准备充分的时间就盲目开业了，导致菜品质量服务都跟不上，这样影响顾客用餐感受。那么到底选择襄阳牛肉面技术培训班多少钱才更合适?据市场上了解，襄阳牛肉面培训技术培训班很多，价格从几百元到几万元不等。如此大的差价，我们该如何选择?

　　1、几万元的价格，大多是品牌加盟费用，只学正宗小面技术，没有必要花这个钱

　　2、几百块钱培训班，很难教真正的配方和技术。

　　3、几千元的带技术和配方教学的襄阳牛肉面技术培训班，性价比较高。并且尤其适合咱们初次创业开店的打工一族。

黄金法则二：必须尝味道，味道比名气更重要

　　大概预估完培训班费用后，我们就可以根据这个费用预算，挑选适合自己的了。挑选襄阳牛肉面技术培训班这个问题，我们回归到开店的初衷上。只有他们的浇头不时翻新,出点花样,可是这多少又有点舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位。想一下：如果我今天晚上肚子饿了，想要去吃一碗小面，那么我选择哪家呢?选择自己喜欢吃的那家还是选择名气大的那家?你的答案应该是：肯定哪里好吃我选择哪里了。我要去我喜欢的味道那家。

这么看来，咱们挑选襄阳牛肉面技术培训班，也必须亲自去考察，品尝味道。如果味道不好，你马上转身就走，如果味道好，你可以考虑在这个培训班学习。营业执照办理营业执照是开店前的事情，现在***已经大大简化了执照办理流程，只需要到当地管辖范围内的工商部门办理就可以了，一般需要带上租房合同等一些证和资料，按照他们提供的表格，如实填写，需要少许工本费，基本当场可以证，非常方便。品牌名气需要考虑，但是味道还是更重要。此外还有一个需要特别注意的点：既然都是几千元的培训班费用，那么请不要再纠结那几百块，千万不要因为图便宜选择了味道一般的。

黄金法则三：看培训资质与实力，拒绝小作坊

　　襄阳牛肉面技术培训班，选择的很多。毕竟咱们是跟着师傅学习，学真技术和手艺去了，所以资质和实力还是要看的。那种只是开个小面店的小作坊不推荐选择。培训教学的标准化，是否无保留配方，这些问题都需要谨慎对待。